干燥后的食用菌，外觀如果非常漂亮，無疑會更容易得到消費者的青睞，如果口感也一樣出眾，那走俏市場肯定是必然之勢。

　　食用菌烘干機采用的是熱泵烘干技術(shù)，其工作原理是采用空氣能代替燃煤燃氣，以少量的電能驅(qū)動壓縮機運動，大量吸收周圍空氣中的熱量，使其變成高溫、高壓的氣體，通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)。隨著烘干房內(nèi)空氣溫度升高，食用菌中蒸發(fā)出的水分會經(jīng)由排濕系統(tǒng)進行排濕，從而達到烘干的效果。排濕系統(tǒng)采用熱回收裝置，回收的熱量用于加熱新風(fēng)，可節(jié)約60%—70%的新風(fēng)預(yù)熱能耗，從而能夠進一步節(jié)能。

　　食用菌烘干機的優(yōu)勢特點1

　　高效節(jié)能

　　只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用；

　　環(huán)保無污染

　　無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品；

　　烘干品質(zhì)高

　　低溫密閉除濕烘干，模擬自然干燥，有效地保留食用菌的形狀、色澤、營養(yǎng)成分等，大力提升烘干品質(zhì)級別；

　　運行安全可靠

　　整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)；

　　安裝方便

　　對場地要求低，只需要地面平整，可裝于室內(nèi)、外；

　　準確智能

　　集成化PLC微電腦控制系統(tǒng)，可以對烘干工藝參數(shù)進行準確控制。

　　方便快速

　　一鍵開啟即可實現(xiàn)自動烘干模式，全程智能控溫控濕，24小時連續(xù)干燥作業(yè)，運行結(jié)束后自主停機，實現(xiàn)無人值守，大力提升食用菌烘干效率；

　　食用菌烘干機的適用范圍

　　食用菌烘干機適合各種食用菌品種，如：黑皮雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌、香菇、黑木耳、銀耳、雙孢菇、杏鮑菇、巴西菇、姬松茸、竹蓀、猴頭菇、雞腿菇等。