小麥烘干機(jī)的形式可謂多種多樣，市面上不下十幾種，但總體來說可以分為滾筒式和塔式兩種，滾筒式的有移動和固定兩種，塔式的主要以產(chǎn)量來區(qū)分，這些用于烘干小麥的機(jī)器工作原理是什么樣的，如何將小麥含水量20%快速烘干至10%以下。

　　無論哪種小麥烘干機(jī)，都有對應(yīng)使用的燃料，滾筒式的以煤、氣、油等燃料為主，塔式的以電、煤、油、氣等為主。機(jī)器啟動后，通過燃料燃燒或電阻產(chǎn)生熱量，使烘干機(jī)內(nèi)空間產(chǎn)生熱氣流，溫度一般在40~50度左右。實際上燃料燃燒產(chǎn)生的溫度可以達(dá)到100度以上，但溫度太高容易把小麥烤糊，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，并且溫度高烘干出的小麥易碎，無論是磨面或銷售都不合適。40~50度低溫烘干是錦華機(jī)械特有的技術(shù)，氣流保持這樣的溫度，加快流速，可以確保小麥被烘干的同時保持形狀和顏色不變，內(nèi)部營養(yǎng)價值保存完整，具有很好的食用和銷售價值。熱風(fēng)氣流在烘干機(jī)內(nèi)部反復(fù)流動，與小麥形成良好的接觸面，能夠?qū)⑿←渻?nèi)水分蒸發(fā)殆盡，含有水分的氣流被烘干機(jī)尾部風(fēng)機(jī)抽出，小麥則會進(jìn)入下料口，進(jìn)入到輸送帶上，輸送至客戶安裝好的糧倉內(nèi)或運(yùn)輸車上。

　　小麥烘干機(jī)的工作原理其實很簡單，就是利用熱風(fēng)氣流加速小麥中水分的流失，技術(shù)關(guān)鍵在于創(chuàng)造出低溫?zé)犸L(fēng)氣流，在烘干時保持小麥原有形態(tài)，不變色不焦糊不碎裂，效果跟自然晾曬沒有區(qū)別，但使用烘干機(jī)烘干效果好，產(chǎn)量大，還不受天氣影響，對農(nóng)民來說非常好用。

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