荔枝烘干機(jī)設(shè)備，是用來烘干荔枝的一種設(shè)備，以前荔枝烘干的干燥模式是自然烘干或者是鍋爐燃煤烘干機(jī)，傳統(tǒng)的烘干模式是比較耗費(fèi)人力物力的一種烘干方式，比如說自然烘干，干燥時(shí)間比較長，而且曬的時(shí)候還要看天氣情況來烘干，還要進(jìn)行人工曬翻，干燥出來的荔枝還會(huì)有雜物，所以近些年農(nóng)戶漸漸的使用了荔枝烘干機(jī)設(shè)備。

　　荔枝小簡介：

　　鮮荔枝加工干制，歷史悠久。成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。加工荔枝干的品種，多采用懷枝、糯米糍，尤以糯米糍為佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年來因糯米糍價(jià)高較少加工。制成干果的比率依品種、氣候條件和加工技術(shù)不同稍有差異。制成品100kg，原料糯米糍需400-500kg，懷枝則只需350-380kg。加工方法分日曬和熱干燥（火焙或熱風(fēng)干燥）。以日曬和熱風(fēng)干燥成品品質(zhì)較佳，火焙次之。

　　荔枝烘干機(jī)設(shè)備的原理：

　　荔枝烘干機(jī)設(shè)備的原理是按熱泵原理進(jìn)行制作而成的，主要的熱源是吸收外部的空氣中的熱量，那么他是怎么進(jìn)行吸收的呢？這主要靠的是蒸發(fā)器的作用，蒸發(fā)器在外界進(jìn)行吸收空氣中的熱量，再傳到壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫氣體，再進(jìn)行傳給冷凝器進(jìn)行放出熱量，熱量再傳給荔枝，提高干燥，這就是荔枝烘干機(jī)設(shè)備烘干的原理。

　　荔枝烘干機(jī)設(shè)備的配置

　　荔枝烘干機(jī)我們采用的是7P整體式熱泵烘干機(jī)

　　7P整體式熱泵烘干機(jī)

　　烘干重量：1000-1500斤

　　烘房規(guī)格：25-30立方

　　出風(fēng)方式：側(cè)吹風(fēng)

　　控制屏幕：7寸控制屏、電腦智能控制

　　機(jī)器特點(diǎn)：安全、節(jié)能、環(huán)保、省工

　　荔枝烘干機(jī)設(shè)備的烘干工藝：

　　1、盡量清晨采摘荔枝，清晨溫度較低，荔枝的鮮度和果汁充分。不同的荔枝品種其干制得率不同，以100公斤荔枝干產(chǎn)品為例，需新鮮荔枝糯米糍品種400-450公斤，鮮香荔380-420公斤，鮮黑葉、禾荔320-360公斤

　　2、人工去除枝葉，經(jīng)過層層挑選，去除小果和差果，保留果實(shí)飽滿完整的大果。

　　荔枝烘干前

　　3、荔枝烘干工藝，第一種參考烘干工藝，適應(yīng)用未經(jīng)過高溫殺青的荔枝果。

　　總結(jié)：

　　荔枝烘干機(jī)設(shè)備的熱量的來源是外界空氣中的熱量，這種烘干機(jī)的設(shè)備在烘干荔枝時(shí)是利用低電源進(jìn)行吸氣大量的熱量，荔枝烘干機(jī)設(shè)備烘干的效率不僅高效而且烘干時(shí)無污染物排出。

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