來自農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)表明，2014年我國水果和蔬菜總產(chǎn)量近10億噸，其中蔬菜產(chǎn)量超過7億噸。但是，目前我國居民水果蔬菜消費(fèi)大多停留在生食和廚房、餐館烹飪等初級加工方式上，也以此造成我國每年農(nóng)產(chǎn)品損耗值達(dá)2000億元。

　　隨著人民生活水平的提高，休閑食品已悄然成為消費(fèi)新寵市面，果蔬干也越來越常見。果蔬干的出現(xiàn)，不僅豐富了消費(fèi)者的味蕾享受，更為我國的水果加工行業(yè)提供了一個新的商機(jī)。據(jù)了解，我國是的水果市場是比較大、蔬菜生產(chǎn)國和消費(fèi)國。在熱泵烘干的應(yīng)用領(lǐng)域，果蔬是很大的一塊市場，相比其他烘干設(shè)備，熱泵烘干具有方便、節(jié)能、衛(wèi)生、環(huán)保、烘干品質(zhì)好等眾多優(yōu)勢，逐漸成為果蔬烘干的較好的選擇。

　　廣東奧伯特節(jié)能設(shè)備有限公司簡稱“AOBOTE（奧伯特）”是一家專注熱泵烘干產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后，及提供綜合烘干、烘干解決方案于一體的綠色新能源企業(yè)，擁有完整的熱泵烘干機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，目前擁有兩器和鈑金生產(chǎn)配件廠，廠房面積1.3萬平，規(guī)模在同類企業(yè)中名列前茅。奧伯特烘干熱泵目前已在38個烘干品類成功應(yīng)用，積累了一百項(xiàng)工程案例，沉淀出72個行業(yè)烘干技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

　　為推動熱泵烘干產(chǎn)品在果蔬領(lǐng)域的應(yīng)用，奧伯特推出了果蔬專用烘干機(jī)——天速星系列。據(jù)了解，該系列烘干機(jī)專為果蔬烘干而定制，具有方便可靠、效率高省電、綠色環(huán)保、無人值守、安裝簡便、工作方式簡單、精準(zhǔn)溫控、應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)，

　　目前據(jù)了解，山東曲阜某客戶選用一臺奧伯特果蔬烘干熱泵機(jī)，烘干房尺寸為4.7*2.0*2.7米，一次烘干紅薯1200斤，紅薯的干濕比約為4.5：1，烘干出來的水果得到了用戶的高度認(rèn)可。據(jù)用戶介紹，原來紅薯都是曬干的，受到天氣限制，且晾曬過程中還會有二次污染，比如灰塵、蚊蟲等等，采用熱泵烘干后不用擔(dān)心衛(wèi)生問題，且運(yùn)行的成本也很低，烘干出來的紅薯干品質(zhì)好，受到消費(fèi)者的喜愛。

　　總結(jié)：新型的果蔬烘干機(jī)設(shè)備采用的是熱泵烘干機(jī)設(shè)備，烘干的適合是利用外界中的空氣熱量來進(jìn)行烘干的，烘干的設(shè)備大小也比較適合普遍使用。

　　文章整理；果蔬烘干機(jī)