芒果烘干機，芒果是如何進行烘干的

　　空能熱泵芒果烘干機設備其實就是一款工業(yè)空調(diào)，他也是利用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到我們的壓縮機進行壓縮成高溫高壓的氣體，再經(jīng)過冷凝器將這些氣體傳到我們的烤房進行烘干，這就是我們芒果的烘干。

　　空氣能芒果烘干機設備的原理

　　利用尼卡諾原理，依靠輸入少量的電能來吸收空氣中免費的熱量且將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)（輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能）來實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應的排濕，濕裝置實現(xiàn)物料干燥。同普通烘干機相比，其能源消耗可下降40%以上，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。

　　芒果烘干機設備烘干的步驟：

　　1、芒果的選擇，一般是選擇在成熟了7~8的芒果，這樣的芒果烘干出來口味新鮮，適合烘干。

　　2、篩選與清洗

　　我們將摘下來的芒果進行篩選不合格的芒果，并將剩下的清洗干凈。

　　3、去皮

　　將我們的芒果去皮，然后經(jīng)行切片處理，每塊的大小在1/6～1/8，即寬約2cm,厚約1～1.5cm,長約10cm的芒果片。

　　4、無硫護色、常溫浸漬

　　切好的芒果片要立刻放入加有護色液，浸泡的過程中需要加入一些白砂糖，但是白砂糖腌制時間不能太長，一般為8小時，等到糖水濃度達到45%～60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始溫度30℃左右為宜

　　4、芒果烘干：

　　我們的芒果烘干分為我們的三個階段

　　（1）烘干初期：烘干的溫度設置在70℃左右，濕度調(diào)為60%左右，烘干的時間為我們的6個小時，這個階段的烘干主要是為了讓我們的芒果進行定色，是為了有足夠的升溫和排水。

　?。?）烘干的中期：溫度可控制在60度左右，烘房的濕度可調(diào)為40%，時間為12個小時；這個時候的芒果已經(jīng)過定色，不需要溫度那么高，但濕度還是比較大，應大量排濕；

　?。?）烘干后期：溫度可控制在45-50度之間，濕度可調(diào)為30%左右，時間為8個小時，因為芒果在烘干后期要保持一定的濕度，口感要軟軟的感覺，所以后期溫度不宜過高，這個時候烘房的濕氣也沒有太重，需要慢慢排濕，保證芒果不開裂、品質(zhì)好，色澤靚，不粘手。

　　總結(jié)：

　　這種芒果烘干機設備在烘干的時候是利用外界中的空氣熱泵來進行烘干的，而我們的這款空氣熱泵烘干機設備，即是可以烘干芒果，同樣也是可以烘干香蕉，菠蘿、蘋果等這些常見的水果。

　　文章整理：芒果熱泵烘干機