沙蠶烘干工藝,沙蠶烘干技術(shù)

 高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)廠家   2020-09-16 07:35   2,056 views 人閱讀  2 條評論
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沙蠶烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是沙蠶?沙蠶的加工工藝步驟,空氣能沙蠶烘干工藝以及智恩空氣能熱泵沙蠶烘干機(jī)廠家直銷熱線:13506835683。

沙蠶烘干工藝

沙蠶百科

沙蠶在分類學(xué)上屬于環(huán)節(jié)動物門、多毛綱、游走目、沙蠶科,俗稱海蟲、海蛆、海蜈蚣、海螞蝗。動物性釣餌的一種。身體分節(jié)明顯,體節(jié)兩側(cè)突出成具有剛毛的疣足,用以行動。長10厘米左右。

沙蠶和鹵蟲是構(gòu)成海洋生物食物鏈的主要成分之一,是魚、蝦、蟹類的上好食物,所以頗為水產(chǎn)養(yǎng)殖界重視。沙蠶具有藥用食療價值,已被人們當(dāng)作美食和營養(yǎng)保健品利用。

沙蠶在分類學(xué)上屬于沙蠶科,俗稱海蟲、海蛆、海蜈蚣、海螞蝗。動物性釣餌的一種。沙蠶一般長10厘米左右,身體分節(jié)明顯,體節(jié)兩側(cè)突出疣足。沙蠶棲息泥沙中,生殖季節(jié)或夜出覓食時,能游水。我國黃海和渤海沿岸多產(chǎn),其中福建、浙江、廣東沿海養(yǎng)殖規(guī)模較大,是釣取海魚的主要餌料。在國際市場上供不應(yīng)求,國內(nèi)市場活體沙蠶價格大致在50元/斤,烘干后的沙蠶干每兩15元,翻了三倍,熱泵烘干沙蠶“錢”景無限。

沙蠶加工工藝步驟

傳統(tǒng)的沙蠶烘干工藝

傳統(tǒng)的沙蠶干是將準(zhǔn)備好的沙蠶除去雜質(zhì),用海水沖洗干凈,控干多余水分。不能省略清洗環(huán)節(jié),不然,有色的污泥會在鹽漬和保存過程中污染沙蠶,改變沙蠶體表的顏色。把控干水分的沙蠶用大粒鹽拌勻后平攤在多層舊報紙上,然后卷起報紙立在光線暗、排水通暢的地方瀝干被鹽漬出的沙蠶體內(nèi)的水分。

鹽漬沙蠶時間為兩小時即可。經(jīng)過鹽漬,沙蠶水分基本清除,此時把沙蠶平攤在吸水性好的厚干布上卷緊,壓置一至兩小時,沙蠶體表上的殘余水分會被干布再次充分吸收。打開布包,沙蠶餌呈餅狀粘連在一起,用一小把精鹽充當(dāng)隔離劑,用手將餌餅逐條抖開拌勻,換干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷凍室內(nèi)。

沙蠶烘干工藝

如今,隨著對沙蠶資源的開發(fā)和利用,人工鹽漬無法滿足大型沙蠶養(yǎng)殖場的大批量沙蠶,也導(dǎo)致沙蠶價格和成本無法降低,而隨著空氣能烘干機(jī)興起,沙蠶熱泵烘干機(jī)成為最流行的烘干沙蠶方式。

選用新鮮、肥腴的優(yōu)質(zhì)活沙蠶,經(jīng)過掏揀去泥、咸水蓄養(yǎng)、吐污、清水瀝干、上籠蒸煮等程序,將蒸好的沙蠶放入物料車托盤,送入烘干房,然后再用熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干工藝加工而成,烘干溫度設(shè)定50-60度,烘干時間12小時,烘干過程連續(xù)排濕,烘干后水分含量在10%以下,烘干完成。

烘干后的沙蠶具有淡黃純正、味鮮香撲鼻的上好品質(zhì),可廣泛用于食品、醫(yī)藥、美容、飼料、及添加劑等科研領(lǐng)域。

沙蠶熱泵烘干機(jī)能夠在烘干過程,可嚴(yán)格精確控制烘干房中的空氣溫度和濕度,使得沙蠶烘干后含水量低于10%,能夠長期保存。同時,沙蠶干泡水后復(fù)原性好,得到海釣消費(fèi)者熱衷和喜愛。

智恩空氣能熱泵沙蠶烘干機(jī)

熱泵沙蠶烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項(xiàng)目

共采用智恩熱泵烘干系統(tǒng)4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機(jī):12匹兩臺。每套烘干柿餅現(xiàn)貨5噸。點(diǎn)擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(tǒng)(金銀花烘干機(jī)+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機(jī)組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情

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