扁豆烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是扁豆?扁豆的加工工藝步驟,空氣能扁豆烘干工藝以及智恩空氣能熱泵扁豆烘干機(jī)廠家直銷熱線:13506835683。
扁豆百科
扁豆,通用名藊豆,多年生、纏繞藤本。全株幾無毛,莖長可達(dá)6米,常呈淡紫色。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉基著,披針形;小托葉線形,長3-4毫米;小葉寬三角狀卵形,長6-10厘米,寬約與長相等,側(cè)生小葉兩邊不等大,偏斜,先端急尖或漸尖,基部近截平。
莢果長圓狀鐮形,長5-7厘米,近頂端最闊,寬1.4-1.8厘米,扁平,直或稍向背彎曲,頂端有彎曲的尖喙,基部漸狹;種子3-5顆,扁平,長橢圓形,在白花品種中為白色,在紫花品種中為紫黑色,種臍線形,長約占種子周圍的2/5?;ㄆ?-12月。
扁豆在世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)均有栽培。原產(chǎn)印度,分布在熱帶、亞熱帶地區(qū),如非洲、印度次大陸與印尼等,中國南北均有種植。生長在生于路邊、房前屋后、溝邊等。
扁豆花有紅白兩種,豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食,白花和白色種子入藥,有消暑除濕,健脾止瀉之效。同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。
扁豆加工工藝步驟
扁豆角果一般開花后20天左右達(dá)70%成熟,此時可進(jìn)行采收。根據(jù)市場行情,做到分期分批采收,以提高經(jīng)濟(jì)效益。采收扁豆時要小心,防止損傷花序上其它花蕾,更不能連花帶柄一起摘下,應(yīng)按住豆莢基部輕輕向左右扭動采收。
將扁豆洗凈,去除頭尾瑕疵。然后將洗凈的扁豆放入沸水鍋里,期間不停的翻滾,水焯1分鐘左右撈出放到冷水中冷卻,然后撈起來干水。
扁豆烘干工藝
待扁豆表面的水干后,推進(jìn)烘干房進(jìn)行干燥,干燥溫度為60℃,烘12個小時直到扁豆的含水量達(dá)到15%左右。
智恩空氣能熱泵扁豆烘干機(jī)
熱泵扁豆烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。
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發(fā)表于2020-03-18 at 16:38 沙發(fā)
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發(fā)表于2020-03-18 at 16:48 地板
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發(fā)表于2020-03-18 at 16:49 4樓
扁豆熱泵烘干機(jī)原理
扁豆烘干機(jī)依靠電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)(輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能),實現(xiàn)烘干房溫度提高,配合相應(yīng)的除濕設(shè)備實現(xiàn)扁豆的干燥。扁豆烘干機(jī)由壓縮機(jī),冷凝器(加熱器),節(jié)流裝置(電子膨脹閥),蒸發(fā)器(吸熱器),壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個制冷制循環(huán)系統(tǒng)。制冷劑在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動,它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣體的升壓升溫過程,它進(jìn)入冷凝器后釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)的空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到蒸發(fā)器后,液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度下降。這是蒸發(fā)器周邊的空氣就會源源不斷地傳遞給制冷劑,制冷劑不斷地循環(huán)就實現(xiàn)空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣達(dá)到干燥扁豆的程度。
發(fā)表于2020-03-18 at 16:51 5樓
扁豆:多年生、纏繞藤本。全株幾無毛,莖長可達(dá)6米,常呈淡紫色。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉基著,披針形;小托葉線形,長3-4毫米;小葉寬三角狀卵形,長6-10厘米,寬約與長相等,側(cè)生小葉兩邊不等大,偏斜,先端急尖或漸尖,基部近截平。
扁豆:總狀花序直立,長15-25厘米,花序軸粗壯,總花梗長8-14厘米;小苞片2,近圓形,長3毫米,脫落;花2至多朵簇生于每一節(jié)上;花萼鐘狀,長約6毫米,上方2裂齒幾完全合生,下方的3枚近相等;花冠白色或紫色,旗瓣圓形,基部兩側(cè)具2枚長而直立的小附屬體,附屬體下有2耳,翼瓣寬倒卵形,具截平的耳,龍骨瓣呈直角彎曲,基部漸狹成瓣柄;子房線形,無毛,花柱比子房長,彎曲不逾90°,一側(cè)扁平,近頂部內(nèi)緣被毛。莢果長圓狀鐮形,長5-7厘米,近頂端最闊,寬1.4-1.8厘米,扁平,直或稍向背彎曲,頂端有彎曲的尖喙,基部漸狹;種子3-5顆,扁平,長橢圓形,在白花品種中為白色,在紫花品種中為紫黑色,種臍線形,長約占種子周圍的2/5?;ㄆ?-12月。
發(fā)表于2020-03-18 at 16:53 6樓
白扁豆的采收加工
(一)采收白扁豆在9~10月,當(dāng)果殼變?yōu)辄S白色略皺縮時采摘;扁豆花于6~7月含苞待放時采摘。
(二)加工白扁豆:莢果采回后,曬干,用木棒敲打出種子,簸去雜質(zhì),曬干即成商品。
扁豆花:采后直接曬干即成商品。
扁豆衣:先將白扁豆放入水中浸泡至種皮鼓起后,剝?nèi)?,曬干即成商品?br /> 一般每公頃產(chǎn)干白扁豆2250~3000千克,高產(chǎn)的達(dá)4500千克。
白扁豆以身干粒大、整齊飽滿、色白者為佳;扁豆花以身干、完整、未完全開放、色黃白者為佳。
發(fā)表于2020-03-25 at 10:59 7樓
扁豆烘干機(jī)的優(yōu)勢
1. 空氣能烘干VS傳統(tǒng)煤鍋爐烘干
空氣能烘干機(jī)的熱效率為傳統(tǒng)煤鍋爐機(jī)的10倍。去除1kg水分,消耗燃料約為煤鍋爐的1/4。運(yùn)行費(fèi)用煤鍋爐約是空氣能烘干機(jī)的3倍
2. 空氣能烘干VS其它烘干模式
環(huán)保無污染,適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式,有利于可持續(xù)發(fā)展。智能化生產(chǎn),減少人工管理費(fèi)用,安全性能高。不受環(huán)境,季節(jié)等因素影響,提高生產(chǎn)效率,便攜衛(wèi)生
3. 廠家直銷確保低價
源頭廠家直銷,減少中間商賺差價,讓客戶買的舒心。優(yōu)質(zhì)售前售后保障,為客戶提供適合的產(chǎn)品選擇。一站式服務(wù),比市面大多數(shù)的商家更有保障
4. 優(yōu)質(zhì)材料匠心工藝打造
優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼,堅固耐用,使用更安心。采用新型獨(dú)有“回風(fēng)式”設(shè)計,提升能源利用率,耗能更少。精致工藝,可根據(jù)企業(yè)需求,個性化定做