智恩空氣能熱泵烘干機(jī)在海產(chǎn)魚(yú)類 - 鮑魚(yú)烘干方面的應(yīng)用

鮑魚(yú)是高端海產(chǎn)品中最具代表性的產(chǎn)品之一，成品品質(zhì)與烘干工藝息息相關(guān)，對(duì)烘干過(guò)程的溫度、濕度、時(shí)間控制要求非常高，烘干過(guò)程多采用冷風(fēng)烘干，智恩空氣能烘干設(shè)備，在對(duì)溫度、濕度的控制精度達(dá)到小數(shù)水平，對(duì)鮑魚(yú)的烘干工藝過(guò)程實(shí)現(xiàn)最大的技術(shù)保障。

智恩空氣能鮑魚(yú)烘干機(jī)技術(shù)特點(diǎn)

采用澳洲前沿空氣能節(jié)能科技，根據(jù)國(guó)內(nèi)外客戶相應(yīng)的的鮑魚(yú)干燥工藝，開(kāi)發(fā)出擁有行業(yè)特色的鮑魚(yú)烘干機(jī)、海產(chǎn)魚(yú)類烘干機(jī)。該特種機(jī)組通過(guò)嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)試，各項(xiàng)鮑魚(yú)烘干的工藝指標(biāo)都滿足設(shè)計(jì)要求。

智恩空氣能鮑魚(yú)烘干機(jī)組，采用組合燥方式，在鮑魚(yú)的不同干燥階段，采用不同的干燥參數(shù)和干燥方式，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于干燥過(guò)程的優(yōu)化控制。對(duì)鮑魚(yú)的干燥過(guò)程進(jìn)行智能控制，通過(guò)建立一套準(zhǔn)確較高，適用性好，可操作性強(qiáng)的控制模型，提高了干燥的生產(chǎn)效率，對(duì)鮑魚(yú)含水量的自動(dòng)控制，能夠大大改善銀耳品質(zhì)和實(shí)現(xiàn)干燥過(guò)程的節(jié)能，在福建，湖南等多家專業(yè)海產(chǎn)魚(yú)類生產(chǎn)企業(yè)得到廣泛應(yīng)用。

智恩海產(chǎn)魚(yú)類、鮑魚(yú)烘干設(shè)備使用方法和工藝

智恩鮑魚(yú)冷風(fēng)干燥機(jī)可根據(jù)不周溫度周期5-50℃恒定溫度對(duì)鮑魚(yú)進(jìn)行干燥.

鮑魚(yú)干燥過(guò)程，工藝一般需分三段溫度干燥：

（1）低溫：15-20℃；

（2）中溫：20-30℃；
（3）高溫：30-40℃，

干燥過(guò)程中，要確保物料不變形、不變色、不變質(zhì)、不氧化、返鹽少，干燥出來(lái)的鮑魚(yú)體形飽滿，外觀色澤好，干燥品質(zhì)穩(wěn)定，干參復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

智恩空氣能烘干設(shè)備是利用空調(diào)除濕的原理，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分。達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器，被降溫并析出水，析出水分由集水盤排出庫(kù)體，在鮑魚(yú)等海產(chǎn)品烘干工藝中，有如下明顯優(yōu)勢(shì)：

1、節(jié)能、環(huán)保、運(yùn)行成本低：采用專利技術(shù)--熱泵節(jié)能技術(shù)，運(yùn)用熱泵回收原理，干燥物接近自動(dòng)干燥；無(wú)廢氣廢熱排放，無(wú)噪音污染。

2、干燥溫度可調(diào)：

3、一體化設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)整體干燥工藝方案。

4、干燥過(guò)程中物料不變形、不變色、不變質(zhì)、不氧化、返鹽少，干燥出來(lái)的鮑魚(yú)體形飽滿，外觀色澤好，干燥品質(zhì)穩(wěn)定，干參復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

5、實(shí)現(xiàn)鮑魚(yú)批量工業(yè)化生產(chǎn)，模擬秋冬季節(jié)，滿足四季加工生產(chǎn)

智恩空氣能烘干設(shè)備 六大核心優(yōu)勢(shì)

更省錢：利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換，調(diào)溫除濕同時(shí)進(jìn)行，無(wú)燃燒，非電熱，烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%。

更快速：調(diào)溫、除濕同時(shí)運(yùn)行，烘干時(shí)間比傳統(tǒng)方法可節(jié)省35%。

更干凈：烘干全過(guò)程無(wú)燃燒、無(wú)廢氣廢水排放，無(wú)環(huán)境污染。 智恩設(shè)備全不銹鋼機(jī)身打造，無(wú)任何化學(xué)防銹或漆面殘留，確保設(shè)備對(duì)食品烘干過(guò)程100%無(wú)污染。

更均勻：根據(jù)空氣流體力學(xué)原理，對(duì)烘干室內(nèi)空氣流向和流速進(jìn)行了最充分的管路設(shè)計(jì)，保證了烘干室內(nèi)每個(gè)角落的熱量分配均勻，杜絕了傳統(tǒng)烘干方式留有烘干死角，一舉解決了烘干過(guò)程中最常見(jiàn)的難題。

更智能：還可按照不同烘干對(duì)象的保鮮需求，智能控制烘干室的溫度和濕度度，滿足各種烘干保鮮要求。

更長(zhǎng)使用壽命：全不銹鋼機(jī)身構(gòu)造，鈦金高效換熱翅片，超強(qiáng)耐腐蝕，使用各類烘干對(duì)象，使用壽命可達(dá)15年。

智恩空氣能烘干機(jī),在各類海產(chǎn)魚(yú)類烘干工藝中，還具有以下顯著特點(diǎn)：

1、智恩空氣能烘干設(shè)備，集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。

2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。

3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。

4、獨(dú)特的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì)：減少排放熱量損失，綜合節(jié)能性更好；

5、先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴(yán)格的干燥工藝；

6、智恩高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。

7、烘干過(guò)程無(wú)需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。

8、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

9、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。

10、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

11、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

12、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

13、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。